Suc din Goji

• Goji este menţionat încă din anul 475 în medicina tradiţională ca remediu pentru ficat, rinichi, ochi, inimă, ce îmbunătăţeşte circulaţia sângelui, ajută vederea, întăreste muşchii şi sistemul osos.
• Este puternic antioxidant, întăreşte inima şi sistemul imunitar, reduce efectele procesului de îmbătrânire.
• Eficient în cure de slăbire şi combaterea celulitei. Fitosterolii au un rol important în menţinerea nivelului colesterolului la un nivel cât mai mic, inhibând absorbţia lui intestinală.
• Conţinutul de geranium creşte abilitatea corpului să producă g-interferon. Interferonul este un element important de care corpul are nevoie în lupta contra cancerului.
• Stimulează producerea şi reproducerea celulelor sângelui precum şi regenerarea şi vindecarea mai rapidă a rănilor.
• Este folosit de femei pentru tonifierea organismului după perioada ciclului menstrual, pentru combaterea greţurilor asociate cu primele 3 luni de sarcină şi pentru ameliorarea neplăcerilor legate de menopauză.
• Stimulează nivelul energetic şi buna dispoziţie.
• Ajută la îmbunătăţirea performanţei sexuale şi a fertilităţii – conform unei vorbe străvechi din Tibet călătorul care ştie că nu va ajunge curând acasă nu trebuie să consume goji!
• Este o sursă naturală de energie pentru corpul uman şi pe termen lung ajută la creşterea longevităţii.

Fructele goji comercializate de noi provin din munţii Himalaya din Tibet. Sunt cultivate organic, atestate prin certificate bio, nu conţin pesticide sau alte chimicale şi sunt culese în perioada cea mai prielnică.

Consumul zilnic recomandat este de cca.10-30 g, dar se poate consuma oricât fără să apară efecte negative. Fructele de goji se pot consuma ca atare sau sub formă de suc ori ceai.

Dacă în bucãtãria tradiţionalã din China le gãsim în supe sau în preparatele cu peşte, combinaţiile de goji cu iaurt şi cereale sau cu diferite creme şi prăjituri pot fi mai aproape de preferinţele culinare occidentale.

Conţinut de micronutrienţi

• 21 de minerale (printre care Ca, Po, Fe, Zn, Ge, Se);
• 18 aminoacizi (mai mult decât polenul);
• 6 vitamine esenţiale (B2, B6, B12, E, C);
• 8 polizaharide (31% din greutatea fructului) şi 6 monozaharide;
• 5 acizi graşi nesaturaţi (incluzând acizi esenţiali precum acizii linoleic şi alfa-linoleic);
• fitosteroli;
• betacaroten, luteină şi alţi carotenoizi cu proprietăţi antioxidante;
• numeroşi pigmenţi fenolici (fenoli).

Conţinut macronutritiv

• carbohidraţi- 68%, proteine- 12%, lipide-10% şi fibre 10%. Valoare calorică totală: 370 (kCal)/100 g de fructe uscate.